منتديات ألوان الطيف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم يسعدنا جداً إنضمامك إلى اسرتنا
وتسجيلك معنا

وإن كنت عضو فمرحباً بك

للتسجيل أو الدخول إضغطوا أسفل الصورة
منتديات ألوان الطيف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم يسعدنا جداً إنضمامك إلى اسرتنا
وتسجيلك معنا

وإن كنت عضو فمرحباً بك

للتسجيل أو الدخول إضغطوا أسفل الصورة
منتديات ألوان الطيف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


||~~ للبنوتات من جميع الاعمار~~||
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
مواضيع مماثلة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» نساعدك فى تخطى ازمات حياتك
طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار  Emptyالثلاثاء أبريل 16, 2013 3:54 pm من طرف علاج نفسى

» مختبرات وزارة الصناعة التونسية تشيد بمنتجات مراكز الهاشمي للأعشاب الطبيعية وتؤكد جودتها
طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار  Emptyالثلاثاء يوليو 31, 2012 1:55 am من طرف كرمه

» وَيلُومونِّي بـِ(جُنونِي) فِيـككْ<!
طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار  Emptyالأربعاء مارس 14, 2012 1:35 pm من طرف همس

» لعبة جني الشخصيات لعبة مثيرة
طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار  Emptyالأربعاء فبراير 08, 2012 1:47 pm من طرف الوان الطيف

» فطيرة الجبن والنعناع
طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار  Emptyالجمعة فبراير 03, 2012 12:13 am من طرف SooYoung

» علمتني الحياة
طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار  Emptyالخميس فبراير 02, 2012 2:04 pm من طرف الوان الطيف

» حروا بين غرور انثى وكبرياء رجل !!
طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار  Emptyالخميس فبراير 02, 2012 2:00 pm من طرف الوان الطيف

» الكل له جراح والام لماذا لانزيلها***
طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار  Emptyالخميس فبراير 02, 2012 1:56 pm من طرف الوان الطيف

» هياااط×هيآآااط
طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار  Emptyالخميس فبراير 02, 2012 8:10 am من طرف الوان الطيف

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

 

 طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لوجي
نائب المدير
نائب المدير
لوجي


المشاركات : 192

الجنس : انثى

النقاط : 5154

تاريخ التسجيل : 21/04/2011
العمر : 24

الجنسية: : $sسعوديهـ ويحق لي الفخرs$

طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار    طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار  Emptyالأحد يونيو 19, 2011 6:50 am

طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار  1248018961img22

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

3 أكواب أو 420 غ من الدقيق العادي


1 ملعقة صغيرة من الملح


1 من البيض


1 كوب أو 250 مل من الماء


للحشوة:


750 غ من لحم الغنم المفروم


2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل? مفرومتان فرماً ناعماً


1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون


2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي? مذوبان في 3 ملاعق كبيرة من الماء



خطوات


01 يُخلط الدقيق في وعاء كبير مع الملح والبيضة. يُضاف الماء تدريجياً وتُمزج المكوّنات بعضها مع بعض حتّى تشكّل عجينة متماسكة.



02 يمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.



03 تُقسم العجينة إلى أجزاء صغيرة متساوية في الحجم. يُقرّص كلّ جزء إلى كرات. تُغطّى وتُترك جانباً لمدّة ساعة كاملة.



04 يُخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوبان ثم يُترك جانباً.



05 تُرقّ كلّ كرة وتُحشى بملعقة صغيرة من مزيج اللحم ثم تُطوى لتُقفل. تُكرّر هذه الخطوة مع بقيّة الكرات.



06 تُدهن قدر خاصة لطهو المنتو على البخار بالسمن. توضع أقراص العجين المحشوّة في سلّة القدر.



07 يُملأ نصف الجزء الأسفل من القدر بالماء الساخن مع إضافة القليل من الملح. تُغطّى القدر وتُقفل بإحكام.



08 توضع على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 50 دقيقة أو حتّى تنضج الأقراص.



09 تُصفّ أقراص المنتو في طبق للتقديم وتُقدّم ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير أقراص المنتو المحشية باللحم عل البخار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل كوكيز دمى الأطفال
» طريقة سهلة لتغذية الشعر
» طريقة عمل تريفل الفراولة و الماسكربوني بالخطوات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ألوان الطيف :: إستراحة المنتدى :: مطبخ الوان الطيف-
انتقل الى: